美食作文素材 中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉
中国饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有盛誉。 我分享过有关中国饮食文化的作文材料。 欢迎阅读！
构成材料中国饮食文化1
中国饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有盛誉。 中国人重视吃，不仅仅是一日三餐解渴充饥。 它往往包含着中国人对事物的认识和对事物的认识。 当孩子出生时，亲朋好友都会吃红鸡蛋，以表达喜悦之情。 “蛋”代表着生命的延续，“吃鸡蛋”则体现了中国人民对传宗接代的厚望。 孩子一岁要“吃饭”，十八岁要“吃饭”，结婚要“吃饭”，到了花甲还要举杯庆祝。 这种“吃”看似是一种生理上的满足，实则“醉翁之意不在酒”。 它以饮食的形式表达了丰富的心理内涵。 吃文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。 通过中西交流，我们的饮食文化出现了新的时代特征。 比如，从色、香、味、形等方面注重营养，就是时代的一种进步。 十碗八大盘的吃法被改革了，也是很可喜的。 然而，当中国的饮食文化与世界其他国家的文化发生碰撞时，应该有一个坚实的支点，这样才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持持久的生命力。 我认为这个支点就是优秀的传统文化特色，这是中国饮食文化需要挖掘的基本内涵。 因此，考察中国饮食文化的基本内涵，不仅有助于深化饮食文化理论，而且对于中国饮食文化占领世界市场具有深远的积极意义。 在我看来，中国饮食文化的深层内涵可以概括为四个字：精、美、情、礼。 这四个字体现了饮食活动过程中食品品质、审美体验、情感活动、社会功能等独特的文化意蕴，也体现了饮食文化与中华优秀传统文化的紧密联系。
精制。 它是对中国饮食文化内在品质的概括。 孔子曾说过：“美食不厌其烦，美食不厌其烦”。 这体现了先民对饮食的精致意识。 当然，这可能仅限于某些贵族阶层。 然而，作为一种文化精神，这种品质感已经越来越广泛、深入地渗透到饮食活动的全过程中。 食材的选择、烹饪、配伍甚至就餐环境都体现了一个“精”字。
美体现了饮食文化的审美特征。 中国菜能征服世界的重要原因之一就是它的美。 这种美是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，以及它给人们带来的审美愉悦和精神享受。 首先，味道鲜美。 孙中山先生说过：“不善于辨别味觉，厨艺就不会好”。 他把对“味”的审美欣赏作为烹饪的第一要务。 《严时淳》
《秋》曰：“和如汤，水、火、醅、盐、梅，煮鱼，焯为燃料，杀而拌之，合而为味。” 就是这个意思。
美作为饮食文化的基本内涵，是中国美食的魅力所在。 美贯穿于食品活动过程的每一个环节。
情感，这是对中国饮食文化的社会心理功能的概括。 饮食不能简单地忽略。 它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种独特的社交活动。 一边吃饭一边聊天，可以做生意、交流信息、进行采访。 当朋友离开或见面时，人们习惯在餐桌上表达告别或欢迎的感情。 人们常常用酒和食物来平息情绪的动荡。 这就是饮食活动对社会心理的调节作用。 过去，茶馆是大家坐下来喝茶、听书、布置龙门阵法、或者发泄对朝廷不满的地方。 这确实是一次非常棒的心理按摩。
中国饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“食有德，食和，万民同居”的哲学思想以及由此产生的具有民族特色的饮食方式。 对于饮食活动中的情感文化，存在着引导和提升品味的问题。 我们要弘扬健康美好进取的文化情操，追求高尚的情操。
“礼”是指饮食活动的礼仪。 中国菜讲究“礼”，这和我们的传统文化有很大关系。 生、老、病、死、送安、祭神、祭祖，皆是礼。 《礼记》《礼运》云：“夫礼之始，皆饮食。”《三礼》无一页不提及祭祀中的酒食。 礼仪是指一种秩序和规范。 坐的方向、筷子勺子的摆放、上菜的顺序……无不体现“礼”。
当我们谈论“礼”时，我们不应该简单地将其视为一种礼节，而应该将其理解为一种精神，一种内在的伦理精神。 这种“礼”精神贯穿于饮食活动的全过程，从而形成了中华饮食文明的逻辑起点。
精、美、情、礼从不同角度概括了中国饮食文化的基本内涵。 也就是说，这四个方面有机地构成了中国饮食文化的整体概念。 精、美注重食物的形象和品质，情、礼注重食物的心态、风俗和社会功能。 但它们并不是孤立存在的，而是相互依存、互为因果的。 只有其“本质”，才能有完整的“美”； 只有它的“美”才能激发“情”；只有它的“美”才能激发“情”。 只有它的“情感”，才能拥有符合时代时尚的“礼仪”。 四者相互依存，完美统一，构成了中国饮食文化的最高境界。 只有准确把握“精、美、情、礼”，才能深刻理解中华饮食文化，才能更好地传承和弘扬中华饮食文化。
构成材料中国饮食文化2
近年来，中式快餐风靡全国，也取得了一定的成绩，但我认为应该继承传统，才能创新。
不可否认，新中餐的出现和发展确实对中餐的市场份额竞争起到了积极的作用，并在一定程度上冲击了洋快餐的霸主地位。 因此，有人认为中式快餐是饮食文化的创新。
然而，如果我们仔细想一想，就会发现其中的不对劲。
首先，创新应该是推陈出新，是在原有文化基础上的超越和进步； 中式快餐似乎正在回归。 这只是一个新事物，而不是创新。 中国的饮食文化博大精深、源远流长。 经过几千年的发展和创新，形成了以苏鲁菜、川菜、粤菜为代表的多种菜系。 中国菜驰名中外，但无论哪一菜系，都必须讲究食材精良、做工精细、菜肴精美、口味考究。 不缓慢的工作就不可能取得艰苦的工作。 美食格言：美丽的食材和精湛的工艺是美味的基础。 这是事实。 反观如今的所谓“中式快餐”，一味追求速度。 它用料厚实，工序简单，加工速度快。 哪一点能够体现中国饮食文化的精髓？ 这只是味精。 这只是香料和配料的杂烩。 除了消除人们的饥饿之外，哪有美味的食物呢？ 更不用说饮食文化的传承了。
中国饮食文化的内涵蕴含在传统思想的内涵中，是追求和谐、天人合一的思想内涵。 他能在人们享受美食的同时静下心来，慢慢恢复人与自然最原始的和谐状态。
因此，在当今快节奏的世界里，弘扬传统饮食文化是必要且重要的。 如今，效率已成为社会的要求，匆忙已成为生活常态。 人就像一台无法停止的机器，逐渐失去了人类原有的和谐感。 只有吃饭和睡觉是人们难得放松的时候。 品尝一道美食，喝一口那深藏在人们灵魂深处却平日里无暇享受的香茶，会让人感觉更加清新舒适，真是太美妙了！ 在中式快餐环境下，很难做到这一点。 这是因为中式快餐吸收了西式快餐“高、快、简单”的特点，只会让人生活更加紧张，神经紧张。
其实，不仅是饮食文化，一切文化创新都应该立足传统，与时俱进。 只有这样，我们才能在相互的文化碰撞中，在保持个性的同时，变得越来越强大。 邓小平说：“吸收而不继承，就是自取灭亡。” 确实，学习外来文化如果不继承自己的传统，就会犯“挪用主义”的问题。 鲁迅先生对此也有批评。 苏联是和平改造的，我们可以吸取教训！ 一切文化创新的成功案例都是基于传统和时代的。 但遗憾的是，中式快餐只触及了传统烹饪技艺的表面，而失去了本质。
北京烤鸭等传统老字号餐馆的成功案例告诉我们，只有在传承的基础上创新，才能真正弘扬传统饮食文化。 如果只是了解或者纯粹把它当作商人的噱头，那是对传统文化的一种亵渎，注定缺乏一种内涵。
这种内涵思想是文化存在的基础。 为什么？ 判断一种文化是否同源，最重要的是看其基本内涵是否发生了变化。 俗话说，一切都会变，但仍保持其根源。 比如，中国文化之所以说源远流长，是因为它的基本内涵没有改变。 比如，儒家思想贯穿了中国一千多年的历史； 周易历经数千年，形成了五行、八卦、梅花、奇门遁甲等数。 十所学校。 印度文化不能说是一脉相承的，因为它的基本内涵已经改变了它的起源。 因此，其文化类型虽多，但缺乏深度。 即使是起源于印度的佛教，也没有被现代印度人继承。
因此，中式快餐只是一种披着传统食品外衣的伪传统饮食文化。 与外国人截然不同的是，对于中国人来说，用餐应该是一种休闲享受。 加上一个“快”字，这种悠闲和享受就消失了。 快节奏社会诞生的矛盾产物注定不会成为文化杰作。
因此，创新必须建立在继承传统的基础上。 这就是创新的成功之道！
