江苏常州的十大特产：金坛雀舌茶，你吃过吗？
第一名：金坛舌
金坛却坛是江苏省新创名茶之一。 产于金坛市方路茶场。 此茶形状如舌头，故名。 它是一种扁形炒青绿茶，外形均匀，色泽翠绿，形状扁直。 金坛鸟舌冲泡后，香气清亮，味道鲜美，汤色明亮，叶底嫩滑。 金坛市位于江苏省，东接上海，西接南京。 这里有四个不同的季节和宜人的气候。 这里的方路茶场种植的金坛却玉茶品质优良，深受茶友喜爱。 金坛却坛茶不仅是一种美味的饮品，更是一种具有文化内涵的茶。 它承载着金坛市的历史文化，同时传承着中国茶文化的博大精深。 无论是自饮还是送礼，金坛雀舌茶都是非常不错的选择。
第二名：溧阳鸡
溧阳鸡是肉用鸡，外形雄伟，体态健全。 它的嘴和脚大多是黄色的，母鸡的彩虹色是橙红色，非常漂亮。 在溧阳县称“三黄鸡”或“九斤黄鸡”，是地方名鸡品种。 溧阳县位于太湖西岸。 属丘陵山区，气候宜人，环境优美。 溧阳鸡因其生长速度快、产量高而深受肉类消费者的喜爱。 溧阳鸡口感细腻，肉质鲜美，营养丰富。 是一种优质肉鸡品种。
第三名：天目湖白茶
溧阳市茶文化源远流长。 1999年，天目湖白茶的引进和创造，为溧阳市茶业的发展注入了新的活力。 溧阳市李家园茶场位于苏、浙、皖三省交界处。 它坐落在群山环抱、竹海之中。 气候温暖，雨量充沛，日照充足。 其生产的茶叶无污染、品质优良。 李家园茶场不仅在江苏省茶叶行业中具有较大规模，而且拥有相当先进的制茶技术，深受消费者好评。
第四名：常州岳父糕
婆婆糕是一种外皮金黄酥脆、馅料软糯、层次分明的美食。 油而不腻，香而不腥，深受顾客喜爱。 婆婆糕富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。 是一种满足人体生理营养需要的健康食品。 现在的婆婆糕都采用牛皮纸包装，非常卫生、方便、快捷，符合现代人生活节奏的需要。 姻亲饼不仅适合大城市，也适合在县城、城镇配送。 是一道非常适合街头、路边小吃的美食。 油香、葱香、馅香、面香等婆家糕的回味无穷，令人难忘。 是当地不可错过的特色美食。
第5名：羊湖桃
武进区种植水果历史悠久。 近年来，武进区林业部门和果业协会把林果产业作为重点发展目标。 他们以果协为平台，带领农民推进优质林果工程建设，助力“洋湖”果品品牌做大做强。 他们主持成立了各林果合作社，统一品牌、包装、收购、销售，全力打造“羊湖”品牌，扩大了市场知名度。
第6名：礁溪二花莲猪
胶西二花莲猪是产于江苏武进胶西舜山地区的名贵猪品种，已有400多年的历史。 这种猪肉肉嫩、多汁、香浓、鲜美。 这是当地农民的传统副业。 这也是农民增收致富、带动地方经济繁荣发展的独特种源产业。 二花莲猪是我国珍贵的遗传资源之一。 该猪具有非常好的繁殖性能和适应性。 它是当今饲养二元母猪的最佳第一母本。
礁溪二花莲猪养殖历史悠久，数百年来深受当地农民的喜爱和保护。 近年来，随着人们对优质食材的追求和对当地特产的喜爱，礁溪二花莲猪逐渐走进人们的视线，成为大众化的美食。
第7名：毛尖花红
毛尖花红是溧阳传统土特产之一。 据说，乾隆皇帝下江南时，学士石一之曾答道：“毛尖花红棠下瓜”。 可见，毛尖花红已是当时著名的特产之一。 毛尖花红已有近600年的历史。 花红树的故乡在太湖之滨的东洞庭山。 这里湖光山色，环境优美，盛产果树。 素有“东山枇杷”、“西山杨梅”之称，花红也是其产品之一。 有山有水的胜地，适宜人们居住繁衍。 明朝洪武年间以后，由于人口众多，土地匮乏，人们逐渐外迁。 郭姓农民搬到溧阳市毛尖村，带来了几棵果树苗移植到村前村后，其中有两棵红树。 毛尖花红在他的努力下逐渐发展起来。
毛尖花红是一种香甜可口的水果，外形美观，味道鲜美，深受人们喜爱。 如今，毛尖花红已成为溧阳的一个特色品牌。 它不仅在国内享有盛誉，还受到许多海外消费者的喜爱。
8号：蟹壳黄
蟹壳黄是江苏常州的传统小吃，俗称小麻饼。 常与麻饼搭配，作为礼品。 这款小吃的馅料有荠菜、葱油、白糖、亮油豆沙，每种都有自己独特的味道和口感。 蟹壳黄的特点是形状如蟹壳，金黄色，油而不腻，酥脆蓬松，糖馅甜甜，咸馅鲜美。 有三种制作方法。 上海的做法是甜的或咸的。 甜的以糖、猪油为主，也有玫瑰、枣泥、豆沙等口味。 咸的主要是猪肉丁，精致一点的还有蟹粉、虾仁等，无论是甜的还是咸的蟹壳蛋黄，都具有浓郁的地方特色和味道。
第9名：溧阳白琴
溧阳白芹属水芹类，采用水芹干培、软化栽培而成。 与其他地区的水芹、干芹不同，溧阳芹菜茎洁白嫩粗，水分充足，质地脆嫩，叶香味甜，被誉为芹菜极品。 溧阳白芹菜可炒，也可与配料拌馅。 从口感上来说，脆嫩爽口、晶莹剔透、淡雅。 一般作为冬春季节餐桌上的时令菜肴，深受人们喜爱。 在种植方面，水田芥的栽培方法与其他地区相同。 这意味着将水芹幼苗从苗圃移植到水深几厘米的稻田中，直到收获季节。 这种栽培方法可以控制水的深度和水量，保证溧阳白芹有适宜的生长环境和良好的口感。
10号：建昌红芋头
建昌红芋是一种品质优良、味道鲜美的食品。 它属于天南星科，又名葵芋。 它原本是野生芋头，经过长期的自然选择和人工选育，成为优良品种。 种植历史已有400多年。 受这里特殊的地理和气候条件的影响，形成了集色、香、味于一体的当地名特优产品——红芋头。 其外皮微红，味甜，品质远优于其他产地的芋头。 是各大酒店、餐厅的绿色食品新选择，也是馈赠亲友的上佳礼品。
常州的这些特产独特、美味，成为很多人来这里观光、购物的原因之一。
